quarta-feira, 27 de março de 2013

Especial Páscoa!! Bacalhau...bacalhau...+ bacalhau!

Olá gente!! Várias pessoas estão nos pedindo receitas de bacalhau, dicas de como arrumar uma linda mesa de páscoa... então, fizemos um "apanhado" dos publicados e resolvemos juntar tudo em um post só!!! Vamos lá:





  • Risoto de Bacalhau: Também postado na Páscoa do ano passado...hummm..bem leve e saboroso.




Olhem essa carquinha douradinha sobre ele.. é o alho crocante...hummmm








Brandade de Bacalhau:







Então, gostaram?!!

Feliz Páscoa a todos!!

Com carinho,

Gau e Mel!


terça-feira, 26 de março de 2013

Bacalhau Fresco com Shitake

Quem gosta de bacalhau.... mais uma ótima e diferente opção para surpreender seus convidados e sua família:

Esses dias no mercado encontrei um Bacalhau Fresco, nunca tinha feito, mas resolvemos arriscar com um molho super versátil de Shitake que não tem erro, vai bem com Q-U-A-L-Q-U-E-R tipo de carne, ou até mesmo para acompanhar uma massa!!!!




E pela primeira vez usei esse molho de Shitake no bacalhau, e o resultado foi incrível!!

Clique aqui para a receita e surpreenda-se!!!!






Espero que gostem!


sábado, 23 de março de 2013

Penne a Putanesca

Oi gente!!! Essa semana fomos convidadas para participar do evento do Clube da Corrida da Fernanda Vargas (www.fernandavargas.com) em parceria com a Casa do Queijo e a Alto Giro. Como o tema era voltado para as mulheres, e tinha de ser algo rápido, prático, saboroso e leve ao mesmo tempo, não pensamos duas vezes sobre qual receita escolher: Penne a Putanesca!! (clique aqui para a receita)





É uma massa com vários ingredientes de sabores marcantes, mas a combinação deles é inacreditável!!!

Pelo mix de sabores intensos, essa receita agrada em cheio o paladar dos homens.....e com certeza de todas nós!!!




Beijos

G & M.

sexta-feira, 22 de março de 2013

Mesa de Páscoa

Oi gente tudo bem??!! E a Páscoa está chegando!!! Todos nós sabemos que o verdadeiro sentido da Páscoa é a comemoração da morte e ressurreição de Jesus Cristo, nosso único Senhor e Salvador. Aquele que veio ao mundo, dar sua vida, para que todo aquele que n´Ele crer tenha vida eterna....

Uma ótima oportunidade para reunir a família e se alegrar!!! Então vamos deixar nossa casa ainda mais bonita!!!



Ano passado fizemos um post muito lindo de Páscoa, com uma decoração maravilhosa e uma receita de Bacalhau que fez o maior sucesso!!!! (lembre aqui)



Hoje vou postar pra vocês um vídeo do Programa Multi Bem Receber com dicas de como montar mesa de Páscoa!!!!

Uma mesa Rústico Chique





Olha que lindo o detalhe do guardanapo!!!! Clique aqui e aprenda passo a passo como fazer fazer essa dobra de coelhinho!!!



E uma mesa decoradas com guloseimas!!!!!



Olha que charme esse brigadeiro de cenoura (receita aqui)!!!!



E as pipocas caramelizadas em forma de cenoura também!!! As crianças vão amar!!! (receita aqui)



Os ovinhos de páscoa nós encapamos com um papel alumínio colorido que vem cortado em tamanhos certos para doces. Os maiores colocamos no meio do guardanapo e os pequenininhos espalhamos na mesa.


Clique no quadro abaixo e assista ao programa!!!




E faça a sua Páscoa muito mais bonita!!

Beijos

G.




quinta-feira, 21 de março de 2013

Nosso Blog de Cara Nova!!!

Oi Genteeeee!!! Olhem q lindoooo... nosso blog está de cara nova!!! Estamos  " in love " com ele...sabe quando antes de dormir, corremos aqui e damos uma espiadinha... quando acordamos, de novo!..rs... não cansamos de paquerar ele!!!

E a responsável pela repaginação do nosso blog, foi a nossa querida amiga Angie! Ela nos presenteou como comemoração de 1 ano!!

A Angie é uma pessoa muito graciosa e apaixonante, vejam o que estamos dizendo:

"Angelita Machado (Angie): jornalista, escritora, simples e ousada.
Míope, bailarina contemporânea e contadora de histórias.
Amo árvores, bike, all star e pizza...
Amo as pessoas também, gosto de gente com G maiúsculo. 

É isso.

Muito obrigada por tudo,

Angie"

"A arte existe para que a verdade não nos destrua". Nietzsche


Angie, muito obrigada por seu trabalho, capricho e dedicação por deixar nosso espaço ainda mais "saboroso"!!

Esperamos que todos vcs tbm tenham gostado!!

Super bj

G & M

quarta-feira, 20 de março de 2013

Mais opções para espantar o frio!!!

Aproveitando o inverno vamos postar hoje mais duas receitas deliciosas para os dias mais frios....

Creme de Palmito. Clique aqui para a receita



Consume de Brócolis. Clique aqui para a receita passo a passo


Grau de dificuldade: 1 muito fácil

Enjoy it!!!


terça-feira, 19 de março de 2013

Organizando mesa de Aparador - Buffet Americano

Oi gente!!!!

Sabe aquele almoço de domingo ou até mesmo aquele jantar informal que você vai fazer em casa?


Semana passada foi ao ar o programa Multi Bem Receber!!!! Que dou dicas de como arrumar sua mesa de serviço americano, onde seus convidados vão se servir no aparador!!!

Ficou muito linda!!! Fizemos algumas dobras de guardanapo que vão facilitar sua vida e deixar sua mesa bonita e organizada!!!

Essa dobra é com guardanapo de tecido, que já acomoda os talheres!! Clique aqui e aprenda passo a passo a fazer essa dobra!!



E essa dobra é com guardanapos de papel, só encaixado com os talheres em uma argola!!!



Clique e assista ao vídeo com todas as dicas!!!!


video


Fica a dica: olha esse esquema que super facilita também!!!



domingo, 17 de março de 2013

1 ano de blog!!

Olá gente!!! Hj é um dia importante p nós: completamos 1 aninho de blog!!

Confessamos que, quando colocamos ele on-line, nunca imaginamos a proporção que ele viria a se transformar e o significado dele hoje :)      que com certeza, nos deixa muito felizes!!

Como todo aniversário tem comemoração, nosso blog também foi comemorado e o mais gostoso: entre amigas!!

E para deixar nossa festa ainda mais apetitosa, o Chef Alex Lopes e o Chef Matheus Nicolasi capricharam nas delícias e nos Finger Food....hummm.. vamos lá:





  • Tartare de salmão gourmet:









  • Verrine de salada do Chef:




Uma verdadeira delícia, com queijo cottage, crisp de parma, pepino picadinho bem pequenino, mini tomatinho cereja e mix de folhas.





  • Trouxinha de camarão com palmito com molho de limão siciliano:


Apesar de ser lindo e elaborado, a receita é simples: a massa é de panqueca e o recheio é um grelhado de camarões e palmito no azeite com ervas.



  • Risoto de Funghi Porcini dentro do Vol-au-vent:



Para a receita de risoto de funghi, clique aqui!!


Esses são mini vol-au-vent, vc compra eles congelados e assa no forno, depois é só usar a imaginação para recheá-los!





  • Sobremesa Pavlova de frutas vermelhas:


É um suspiro por baixo com sorvete dentro e calda de frutas vermelhas. Por cima salpicado com frutas in-natura. PERFEITO!!



 O Chef Alex, preparou as delícias com muito capricho:



E claro, brindamos muito, brindamos amizade, brindamos a vida e brindamos esse 1 ano de blog !!! 
;)








No blog da nossa  amiga querida Michelle Valencio tem mais fotos dos looks, corre lá ;)