Pavê de Chocolate!!

Olá gente!!!  Hoje trago p vcs uma sobremesa "curinga"! Já a tenho há uns 10 anos, e nesse tempo todo, ela sempre arrasou..rs..

Todos gostam, pois é uma delícia! E vc vai gostar mais ainda porque ela é rápida e fácil ;)

Pensa em um pavê de chocolate maravilhoso... é esse!  Gosto também porque a receita dele não é de pavê mole, a consistência dele é firme, como na foto, as camadas ficam bem definidas.

Para a receita passo a passo, clique aqui!

Vcs vão provar e aprovar! Garanto  ;)

Prato Fácil: Fraldinha na Manteiga e Mostarda

Oi gente!!!!! Hoje vamos postar mais uma daquelas receitas práticas e fáceis de fazer, mas muito saborosa!!!!!! 

Já postamos aqui uma Fraldinha na Pressão que fez o maior sucesso!!!! Mas a Fraudinha de hoje é diferente!!!!

É uma Fraldinha assada na Manteiga e na Mostarda (clique aqui para a receita).

Pode acompanhar um arroz branco ou até mesmo uma massa!!!! A carne fica muito macia e úmida, com certeza vão repetir muitas vezes a receita!!!!

Espero que gostem!!!!

Bolo Kit Kat

Oi gente!! Faz alguns meses que minha sobrinha me enviou uma foto da internet de um bolo com Kit Kat e me "desafiou" a faze-lo. Então no aniversário dela fizemos o bolo.....olha que show!!!

Clique aqui e confira a receita passo a passo, mas já vou colocar umas fotinhos aqui

Essa massa de bolo é perfeita!!! Receita de infância...

Participação especial das crianças

Uma camada generosa de ganache de chocolate antes dos M&M....

Além de L-I-N-D-O é maravilhoso!!!!

Amo Nhoque!!!!!!!!!

Oi gente tudo bem?

Eu tinha uma receita de nhoque de liquidificador que eu fazia quando era solteira e ficou perdida no caderno de receitas da minha mãe....e esses dias eu achei!!!!!! Pensa numa pessoa fazendo nhoque de todos os tamanhos, molhos e panelinhas e pratinho diferentes numa noite só!!!!!!! Me acabei!!!!!!!!!

E agora vamos compartilhar com vocês essa receita fácil e deliciosa e suas variações de molho que testei!! (clique aqui para a receita da massa)

Fiz alguns bem pequenos pra servir em Finger Food

Molho Bolonhesa

Azeite e Salvia  - veja a receita de uma massa com esse molho aqui

Caponatta de Beringela (veja a receita da caponatta aqui)

Degustação de Vinhos: Especial Mulheres

Todos os meses a CBN Maringa, a Casa do Queijo / Emporio Del Mondo e a Sous Plat realizam um Grande Teste Vinhos, e dia 07/05 o evento foi dedicado às Mulheres. Uma noite agradável que reuniu muita alegria, vinhos deliciosos e um cardápio especial!!

 Para nos receber o Emporio Del Mondo serviu uma mesa de degustação de azeites

O jantar foi especialmente preparado pela Chef Talita que arrasou:

Salada com Queijo Burrata Temperada (receita aqui) , Tagliatere ao Molho Siciliano (receita aqui) e Papelote de Frango ao molho de Tangerina (receita aqui)

Essa salada ficou especial!!!

 E para fechar com chave de ouro a Adore Brigaderia arrasou servindo uma mini caçarola com Brigadeiro Quente de Colher...........sem comentários......

Quem não pode ir, podem testar todas as receitas pois valem a pena.....

A Michele Valêncio passou por lá e tirou várias fotos, e vai estar postando pra vocês!!! Visitem o Blog dela aqui

Mi, Renato (Emporio Del Mondo) e eu

Espero que gostem.

Bacalhau no Pupunha: Especial dia das mães!

Olá gente! O dia das mães está aí!! E preparamos essa receita tranquila de fazer, mas com uma apresentação maravilhosa!!! São aros de pupunha recheados com bacalhau.

Fizemos em algumas variações.

Pupunha Recheada com Bacalhau - receita aqui

Você consegue comprar a pupunha grande ou inteira na Feira do Produtor. E esse bacalhau em lascas, você encontra no Empório Basso do Mercado Municipal!! Super vale a pena comprar, vem umas lascas lindas!!

Pupunha Recheada com Brandade de Bacalhau - receita aqui

E não poderia faltar a versão Finger Food - que ficou um mimo e com certeza é um aperitivo maravilhoso para qualquer ocasião.

Amamos usar o maçarico, sempre ajuda a finalizar os pratos... já postamos aqui o uso do maçarico.

Esperamos que tenham gostado!!! Com certeza todas as mães vão amar serem recebidas com esse charme de receita!!!

Feliz dia das Mães à todas as mamães!!! Que Deus abençoe e conserve esse amor tão divino!!

Beijos

G. e M.

Palha Italiana ou "Paglia" Italiana!!

Oi gente!!! Hj trago uma receita de doce muuuuuito fácil mas extremamente deliciosa! É a "palha italiana"!

Quem me ensinou foi minha cunhada Jane, sempre q faz é sucesso na familia!!!

A receita nada mais é do que um brigadeiro com bolacha, mas o resultado é surpreendente. Com certeza é um dos meus doces prediletos ;)

A mistura é cortada em quadradinhos e passado no açúcar cristal.

Clique aqui para a receita!!

Capeletti in Brodo!

Hummmm... amo gente!!!  É só dar uma esfriadinha no clima que corro para fazê-lo! Além de fácil e leve, é uma ótima opção para acompanhar um vinho tinto...não dá p perder a oportunidade meeeesmo né!!!...rs

Para a receita, clique aqui!!

Cardápio de festa - Máfia Party!

Oi gente!!! Tivemos uma festa pra lá de especial!! Todos fantasiados de gangsters e melindrosas, cardápio by Chef Alex e a animação toda por conta da Banda Lobex!!

Vamos ao cardápio:

• Mesa de mini sanduíches:

• Copinho de Creme de Aspargos com focaccia, receita aqui!

• Panelinha de Penne ao Funghi:

• Stick de Mini pastéizinhos de queijo:

• Cumbuquinha de Escondidinho de Carne Seca:

• Tacinhas de Caldinho de Feijão:

• Copinhos de Mousse de Chocolate:

• Gau, Chef Alex e Mel:

• Banda Lobex:

Os looks da festa vc encontra no blog da Mi clicando aqui!!

E para dicas de make anos 20, vc encontra no blog da Lê, clicando aqui!!

Bjs G & M.

Pasta com Almôndegas by Jamie Oliver!

Oi gente!!  Olhem que receita tipicamente americana... e super fácil! É do livro de receitas do Jamie Oliver :)

Para quem não o conhece, ele é um Chef Inglês conhecido pela praticidade na cozinha, ele quebra regras ao usar produtos semi-prontos que facilitam nossa vida no dia-a-dia, por isso suas receitas são rápidas e fáceis.

Já postei 2 receitas dele aqui antes, um salmão na massa folhada e um frango com mostarda ambos deliciosos, diferente e super fáceis!

Confira aqui a receita passo-a-passo ilustrada com fotos!

E para assistir o vídeo da receita, clique aqui!