Torta de Doce de Leite e Chocolate Branco com Avelã!!

Oi gente!!! Há um tempo assisti no Programa Mais Você a receita de uma torta cuja a base é de doce de leite, o recheio de chocolate branco com avelãs e a cobertura de chocolate!!!! Impossível não ser deliciosa!!!

Resolvi testar , vamos lá: 

Para a receita completa e passo a passo, clique aqui!

1. O primeiro passo é triturar a bolacha, e misturar com o doce de leite, amasse bem e distribua na assadeira com fundo removível:

2. Derreta o chocolate em banho maria:

3. Misture as avelãs (pode ser nozes, castanhas, ..):

4. E o creme de leite, misture tudo (fica mole), disponha sobre a massa de bolacha  e leve para gelar por 1 hora:

5. Ela sai da geladeira durinho, despeje a calda de chocolate e leve para gelar por mais 1 hora:

Hummmmmm, todos meus convidados elogiaram e repetiram, sinal que amaram né ;)

Ah! E pediram a receita, então, imprime aí ;)

Mesa posta para o Natal!!!!

Oi gente!!!  O fim de ano chegou!!!

E a gente sempre quer montar uma linda ceia e almoço de Natal né!!?!?!  Por isso vamos postar algumas dicas de decoração de mesa para o Natal!!!

Uma mesa de Natal com as cores básicas: verde, vermelho e dourado...

Aqui usei os próprios enfeites de árvore de natal na mesa, como as bolas, e as flores de bico de papagaio:

Olhem esse super arranjo que já acomoda o petisco:

E se quiser dar um charme todos especial, aposte nos porta guardanapos....essas idéias tirei da internet:

Mini presentes, que você compra em lojas de enfeites de natal, e com cola quente acomoda em uma argola (aquelas de cortina mesmo):

Flores de Bico de Papagaio:

E o meu preferido: guirlandas de alecrim.....não são um charme???

Outro detalhe lindo, é fazer porta velas. Esse prateado eu mesma fiz...

Mas achei esse na internet, com as folhas naturais super lindo:

Se quiser aromatizar um ambiente, olha que idéia linda, e que pode ser aproveitada em outas ocasiões:

Lembrando que se você quiser deixar sua mesa de natal e ano novo mais requintada, conheça a Sous Plat e alugue os materiais que precisar. Estaremos atendendo nos dia 24/12 e 31/12. Acesse www.sousplat.com.br ou entre em contato conosco no (44) 3025-1616.

** algumas imagens foram tiradas da internet

Strogonoff de Nozes!!! Sobremesa de Natal ;)

Olá gente, tudo bem!!! Essa receita é super fácil, daquelas de misturar tudo e por para gelar!

Apenas 4 ingredientes ;)

Para a receita completa, clique aqui!!!

Fiz em tacinhas individuais, mas pode ser feito em um refratário grande!

Ah!, Temos várias outras receitas de sobremesa para o Natal, como o: Ganache de Panetone:

E várias receitas salgadas também, confira aqui!!!

Merry Xmas!!

Petiscos Finger Food para o Natal!!!

Olá gente!!! O Natal está chegando, a pedidos, reuni alguns petiscos Finger Food delícias que combinam com o Natal!! 

Vcs e seus convidados vão amar ;)

• Tender com Abacaxi e Farofinha Temperada:

• Stick Manga com Parma:

• Stick Morango com Tâmaras:

• Blinis de Gorgonzola com Uva:

• Damasco com Cream Cheese e Pistache:

• Stick de Melão com Parma:

• Stick Damasco com Bacon ao Forno:

•  Stick Ameixa com Bacon:

• Damasco com Cream Cheese e Pistache:

• Stick Abacaxi Grelhado com Parma:

Então gostaram!?!!! Merry xmas ;)

Receitas para bronzear!!!

Olá gente!! Tudo bem!?!! Olha só, estamos em pleno verão e tudo que a maioria de nós mulheres queremos é: estar magra e bronzeada...rs

Então nada melhor do que reunir em uma receita as duas coisas: magra e bronzeada!!! As receitas são de sucos que além de agirem como detox (que ajuda emagrecer), combinado com as frutas e hortaliças certas, ajudam no bronzeado!!

Essa dica peguei do blog da amiga e consultora de estilo Marcela Borges, as receitas são dicas da nutricionista Michelle Tsukada. 

Então corre lá no blog da Marcela, tome nota das receitas dos sucos bronzeadores e "bora" p o sol pegar um super bronze ;)

Dicas de Restaurantes em Puerto Iguazu - Argentina.

Olá gente, esse ano fomos comemorar o niver dos nossos maridos (que por coincidência é no mesmo dia) , aqui pertinho em Puerto Iguazu, e claro, foi uma viagem enogastronômica...rs

Ficamos hospedados no Loi Suites, que fica localizado no meio da selva, um verdadeiro espetáculo. O restaurante principal tem como ponto forte o local, os vinhos e a carne argentina.

Tiramos informações pq queriamos conhecer restaurantes fora da rota turística, e fomos muito felizes com nossas descobertas:

- Restaurante Romântica:

O nome faz jus ao lugar. Charmoso, pequeno, aconchegante.
Fica fora daquele centrinho barulhento onde ficam as maiorias dos restaurantes.
Fomos muito bem atendidos pelo garçom.
Culinaria muito boa tambem (so sentimos falta de mais sal).

• Ancho Argentino:

Achamos a melhor pedida.

• Cordeiro Patagônia:

O cordeiro delicioso, nao tinha aquele gosto forte, era bem suave mesmo.

- Restaurante De La Fonte:

Também fora da rota turistica (apesar de ser classificado como o terceiro melhor restaurante da cidade), o local é bem tranquilo.

Esse restaurante é espetacular!!    Alta gastronomia Italiana!!

Os donos são italianos e amam arte, a arte está expressa nos objetos, musica, decoração e até na apresentação dos pratos.

Realmente esse restaurante é especial.

• Entradas: 
• Creme de Cafe com creme de Cabotia  :     

Gente, surpreendente! Incrível!

• Berinjela alla Caprese:

Sensacional, até a cestinha de queijo com tomate, os sabores são um espetáculo.

•  Principal:

• Risoto de Funghi com sorvete de Queijo:

Impressionantemente delicioso, não é apenas um risoto, reparem que além do sorvete de queijo ao centro, nas laterais tem um molho verde e no outro lado um vermelho.. esses sabores se misturam e deixa o prato indescritível.

• Parmegiana:

Pena que nao tiramos foto dele cortado, essa versão do parmegiana só podemos afirmar que a carne é simplesmente perfeita, o ponto dela, sua suculência, além do sabor que, acompanha um molho agridoce e uma geleia onde os sabores casam entre eles.

• Leitoa a Pururuca:

Nao é esse o nome do prato, mas é leitoa e é pururuca...rs

Divina!! Desmanchando no garfo mesmo!

• Sobremesa:
• Tiramissu:

Tiramissu dos deuses!!! Inexplicável a leveza e o sabor dessa sobremesa!

Reparem na apresentação, olha o prato, é ou não uma obra de arte!?!!

Perfeito gente!! Voltaremos todas as vezes que formos para o Puerto Iguazu ;)

Tomate Recheado com Mussarela, Presunto e Manjericão.

Oi gente!! Lembram do post do Tomate Recheado com Bacalhau...., agora trago a versão do tomate recheado com presunto, mussarela e manjericão:

Muito fácil também, acho que mais fácil ainda do que o do bacalhau:

. lavar os tomates, 

. corte a "tampinha" , onde fica o cabinho dele

. retire a polpa e sementes.

Aí é só fazer uma misturinha de mussarela e presunto cortadinhos bem fininho, temperar a seu gosto com sal, pimenta e manjericão,

Salpique parmesao ralado e leve para gratinar!!

DICA: super versátil, o tomate combina com tudo praticamente.. vc pode rechea-lo com uma variedade infinita! Ricota com peito de peru; cuscuz marroquino; arroz com carne moída.... Invente o de sua preferência ;)