Creme de Mandioquinha Salsa com Calabresa!

Oi gente!!!

Hummmmmm... pensa em um creme leve e super saboroso!!! Esse creme de mandioquinha -  é tudo de bom!!

É uma ótima opção para espantar o frio! Clique aqui para a receita!!

E o gostinho da calabresa dá um toque todo especial!! Espero q gostem!!

Cookie de aveia e iogurte natural!

Oi gente!!

Lembra da receita de iogurte natural que postamos aqui:  

Nós prometemos postar algumas receitas com ele e aqui vai uma opção de cookie saudável:

Sempre é bom levar para o trabalho um lanchinho natural para comermos entre as refeições. E esse cookie é uma ótima opção, pois é feito à base de iogurte, aveia em flocos e mel (ou adoçante)......só isso - Receita aqui

Colocar em forma anti-aderente ou qualquer outra forra com papel manteiga e levar ao forno!!!

Depois de dourados estão prontos!!

E como a gente sempre gosta de enfeitar as receitas para comer com os olhos!!! Frutas frescas são uma ótima opção!!!

Mais fotos pq ficou lindo!!

Enjoy it!!!

Polenta Cremosa ao Gorgonzola com Ragu de Migon

Oi  gente!! Bom aqui em casa todo mundo ama polenta, bem cremosa!!! Eu geralmente uso a polentina porque ela fica bem cremosa e é rápida para fazer. E se você der uma incrementada pode servir em um jantar tranquilamente. A receita de hoje é uma Polenta Cremosa ao Gorgonzola com Ragu de Mignon (receita aqui)

Como vocês sabem, nós amamos finger food, então além de empratado fiz ela gourmet, como prato intermediário:

E finger food:

Pra que não conhece ainda, Ragu seria um molho com o Mignon picado bem pequeno, na ponta da faca, feita à base de vinho branco....

Espero que gostem

Iogurte natural caseiro!

Oi gente tudo bem!!!

Hoje vamos ensinar mais uma receita leve e que sempre podemos ter em casa: Iogurte Natural!!

Super fácil e com poucos ingredientes: receita aqui

Olha a consistência que ele fica.

Depois é só usar a imaginaçao e saborear a seu gosto!! Granola, cereais, grãos, sementes, frutas frescas ou secas variadas, ...

E ainda vc pode arrasar com complementos q ajudam a emagrecer e q ainda  combatem radicais livres, como a semente de chia que além de tudo também tem ação anti-inflamatória e contribui para o combate de várias doenças, tais como: diabetes, doenças cardiovasculares, pressão arterial, entre outras.....e com certeza vai colocar seu intestino em ordem!!!

Outra nova descoberta é a fruta GOJI BERRY: recem descoberta, com origem na China e no Tibete, a goje berry caiu nas graças das americanas, europeias e canadenses!!! E o motivo é por ser pouco calórica (1 C.S tem 50 cal.), e ter alto índice de vitamina C, proteínas como zinco e ferro, ajuda (e muito) no emagrecimento e ainda combate o envelhecimento precoce da pele!!!!

Granola light:

Com frutas frescas, olhem q delícia!!!!

Então, gostaram?!!

Sobremesa: Sorvete de leite ninho!!

Oi gente!!! Pensa numa sobremesa com gostinho de infância e que não dá vontade de parar de comer!!

É esse sorvete de leite ninho. É super / mega fácil de fazer e é maravilhosa!! Comi a primeira vez na casa de um amigo o Giu, que a filha dele que ensinou a fazer!!

Receita aqui

Frango Nobre

Oi gente tudo bem!!! Não sei porque o nome dessa receita é Frango Nobre, mas aprendi assim do livro de receitas da minha mãe.... Essa é aquela receita que quando encontro as amigas "das antigas" elas falam: "lembra daquele frango que você fazia....."

É uma receita super tranquila de fazer, o frango é flambado com bastante conhaque e o molho é feito à base da redução do caldo do cozimento com creme de leite e champignon.....é simples mas maravilhoso!!!! - receita aqui

Pode acompanhar arroz branco ou até mesmo uma massa!!!

Com certeza vocês vão amar!!!!!!!!!!!!!!

Espaguette ao Pesto e Legumes!!

Oi gente!!!

Hoje vamos publicar mais uma receita light!!!

Um espaguette ao pesto (receita do pesto aqui) com Legumes salteados - receita aqui

Essa receita tem carboidrato, quem preferir uma receita ainda mais leve postamos aqui um Macarrão de Legumes (confira aqui)

Espero que gostem!!

Sobremesa: Pave de Morango

Oi gente!!!!

Aproveitando a safra do morango, dá-lhe receitas gostosas!!

Hoje vamos de Pave de Morango !!! Feito com Pão de Ló delicioso!!! - receita aqui

Super fácil de fazer....são camadas de pão de ló

Morango com açúcar, que depois solta o suco e molha o pão de ló

E creme branco

As amigas amam!!!

Festival de Cremes e Caldos!!

A pedidos, fizemos um apanhado dos cremes e caldos que fizeram mais sucesso no blog, e reunimos em um post só! Vamos lá:

Capeletti in Brodo:

Creme de Aspargos:

Sopa de Feijão:

Sopa de Mandioca:

Creme de Ervilha com Crisp de Bacon:

Consumê de Brócolis:

Caldo Verde:

Creme de Abóbora com Gengibre:

Creme de Mandioquinha Salsa com Calabresa:

Creme de Mandioquinha Salsa com Crisp de Parma:

Creme de Palmito:

Então, escolheu seu preferido para hoje? ;)