Pave de Capuccino!!

Oi gente!!!

Hoje vou postar mais uma sobremesa perfeita....kkkkk...essa você nem usa o fogão....gostou né???

É um Pavê de Capuccino - receita aqui

Tem esse nome pelos seus ingredientes que são os mesmo do capuccino: café, leite e chocolate!!

Bem geladinho...não tem como resistir!!!!

E para os amantes de pavê, confira também essa receita de pavê de chocolate:

Enjoy it!!

Salmão ao Molho de Maracuja

Oi Gente!!

Esses dias fiz em casa um salmão ao molho de maracujá!! Ficou Maravilhoso e hoje vim dividir com vocês.

Esse meu molho não é o light, pois fiz com açúcar e creme de leite, mas se quiser amenizar nas calorias é só substituir o açúcar pelo adoçante e não colocar o creme de leite ou usar creme de leite light. - receita aqui

Servi com essas batatinhas que são um charme!!!! É só fatiar as batatinhas limpas e secas. Colocar em um pirex, e acomodar uma folha de salsinha sobre cada fatia de batata. Regue com o azeite e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Depois salpique sal e sirva.

Gostaram!!! Aqui em casa foi sucesso total!!

Desafio de fim de semana: Bolo Laka com Recheio de Leite Ninho!!!

Oi gente!!! Esses dias uma amiga minha, Day (daquele pão integral delícia - lembre aqui), me mandou essa foto do Instagram da Thassia e me desafio a fazer....

Bem parecido com aquele Bolo de Kit Kat que já postamos aqui

E aqui 

Resultado: peguei aquela receita do Chef Alex de Leite ninho e incrementamos com o chocolate Laka (que eu prefiro ao da Nestle) e fizemos um MEGA bolo.....gente ficou D-I-V-I-N-O.....receita aqui  

A massa do Bolo é um pão de ló - receita aqui  - e o sistema para a montagem é o mesmo do Bolo de Kit Kat (massa + metado recheio + massa + passa um pouco do recheio na lateral para grudar o chocolate + restante do recheio por cima + finalize com M&M )

Gostaram????

Quem comeu AMOU

Filet recheado com queijo brie by Chef Alex!

Sabe quando você gosta muuuuuito de uma comida e só de olhar te dá água na boca... esse filet recheado com brie do Chef Alex com certeza é uma dessa!!

A receita é facil: bata com um martelo culinário, um medalhão de mignon até ficar bem fininho. recheie com fatias de queijo brie e dobre como um pastel, bata bem as pontas para que sele bem direitinho. Corte as laterais com cuidado para deixar retangular.




Quando for grelhar tempere com sal e pimenta moída na hora, a gosto.

Gente, nem precisa dizer que ficou uma delicia né.. olha o queijo derretidooooo...hummmmm..bom D+!!!!

Filet de peixe light ao molho de hortelã!!

Gente, hj trago p vcs uma receita de peixe que é a cara do verão !!!

Vamos falar a verdade, nesse calor nada como um prato leve, light e ainda por cima facílimo de fazer , para a receita, clique aqui!!

Disponha os filets de peixe, esses são de tilápia:

Ele é feito no papelote (no papel alumínio), pincele com azeite e tempere com pimenta branca moída e sal:

O molho também é super fácil:

Azeite, hortelã, salsinha e alho:

Olha lá como fica o peixe no papelote:

Depois de 20 minutinhos:

Hummmmmm, tudo de bom!!

Quindim no Potinho!

Oi gente tudo bem!!!

Hoje vamos portar uma sobremesa super fácil de fazer!!

Quindim no Potinho - receita aqui

É só misturar os ingredientes:

Colocar nos ramequins:

Em uma forma em banho maria:

E forno!!!

E não fica com gosto de ovo!!!

Penne alla Siciliana

Oi gente!!!! Hoje vamos postar uma pasta deliciosa, saudável e de baixa caloria: penne alla siciliana:

Quem assina e nos ensinou a fazer foi nosso amigo Chef Alex, e a receita é bem simples, clique aqui!

E o sabor é surpreendente!! 

Pão Integral Perfeito!

Oi gente!!! Hoje vamos postar mais receita saudável!!! O pão integral da nossa amiga Day - receita aqui

É super fácil de fazer, não tem como errar a medida e o ponto da massa. E não precisa ficar sovando um monte, só misturar mesmo os ingredientes. Olha com o ela cresce antes de por no forno.

Ele pronto. E se você não consumir tudo pode descongelar e tirar um pouco antes de servir, coloca um pouco no microondas e depois no forninho elétrico ou comum.....

Perfeito Day!!!!

Façam sem ter medo!

Pudim preguiçoso ;)

Gente, verdade, essa é a receita mais fácil e rápida do mundooooooo...e ainda faz sucesso ....rs..pode conferir ;)

Apenas 4 ingredientes, sendo um deles a gelatina q faz o doce estar pronto e gelado em apenas 30 minutos:

Despeje o conteúdo em pó da gelatina sem sabor no liqüidificador, com 1 xc de água fervente, bata em seguida:

Em seguida, adicione o leite de coco e bata:

Adicione o leite condensado e bata.
Por fim, adicione o creme de leite e bata, está pronto!!!

Despeje o conteúdo em uma forma já caramelizada e leve direto para a geladeira por 30 minutos.

E depois é só desenformar:

Olhem q mimo a versão finger food:

Mas vc pode fazer no tamanho original:

CALDA DE CARAMELO: é simples, vcs podem queimar o açúcar direto na forma do pudim e está pronto!

OU fazer uma boa quantidade da calda de caramelo e guarda-la como em compota, gosto dessa pq é menos doce (já q vai água) e posso tê-la pronta p qdo precisar! Para a receita, clique aqui!