Oi gente!! Bom aqui em casa todo mundo ama polenta, bem cremosa!!! Eu geralmente uso a polentina porque ela fica bem cremosa e é rápida para fazer. E se você der uma incrementada pode servir em um jantar tranquilamente. A receita de hoje é uma Polenta Cremosa ao Gorgonzola com Ragu de Mignon (receita aqui)
Como vocês sabem, nós amamos finger food, então além de empratado fiz ela gourmet, como prato intermediário:
E finger food:
Pra que não conhece ainda, Ragu seria um molho com o Mignon picado bem pequeno, na ponta da faca, feita à base de vinho branco....
Espero que gostem
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