Arancini ou Bolinho de Risoto!!!

Oi gente!!! Hoje vamos postar como não perder aquele risoto delicioso que você fez e sobrou....

O risoto é exigente...tem que comer na hora senão ele perde todo o seu glamour....vira um arroz empapado....rsrsrs....então você pode fazer esses bolinhos com o risoto no dia posterior!!! É so colocar na geladeira para ficar durinho e no outro dia moldar e rechear....

Recheamos com queijo mussarela e ficou um arraso!!! Você pode congelar eles empanados e servir quando quiser:

Como entradinha ou até como acompanhamento ou prato principal. Olha que delícia que fica, todo aquele queijo do risoto dá essa cremosidade no bolinho!!!!

O Restaurante Francês Brasserie des Arts de São Paulo, tem em seu cardápio o Bolinho de Risoto Trufado com Queijo Mascarpone. O que confere a essa receita um belo status!!!

Delícia né!!! Agora não vai mais jogar risoto fora!!!