Olá gente!!! OK eu admito: é o prato mais tradicional do Brasil e eu nuuuunca havia feito.. achava que era complicado, pesada, trabalhoso...Mas na verdade é bem simples e fácil! Além de deliciosa e sucesso garantido!!
Na verdade, essa feijoada é mais leve, porque leva poucos tipos de carne: costelinha defumada, paio, linguiça portuguesa, bacon e lombo.
1. De véspera, deixe a costelinha de molho;
2. No dia: Cozinhe na panela de pressao (30 minutos) o feijão e a costelinha;
3. Dê uma pré-fervida no lombo, paio, linguiça e bacon:
6. Em seguida, dê uma pré e rápida refoga a linguiça, paio, bacon e lombo - misture:
8. Cozinhe por aproximadamente 1 hora:
Está pronto!!!!
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