quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Escabeche de sardinha!!

Oi gente!! td bem? Aqui em casa estamos aderindo a inclusão de alimentos saudáveis na nossa semana, e hj trago a vcs uma dessas receitas super saudáveis: Escabeche de sardinha!! 

Confesso que nunca havia feito e que tinha medo do resultado..rs.., achei que ficaria com gosto muito forte, mas me surpreendi com o resultado :) 




Além de ter ficado uma delícia, foi super aprovado pelo meu tio que é expert em escabeche de sardinha, ele até pediu a receita!

Uma diferença nessa receita é que diminui muito a quantidade de vinagre, agregando mais sabor do azeite e demais ingredientes.


O sabor do escabeche é similar à da sardinha enlatada, porém muito mais saborosa e saudável, e ainda, vc pode guardar na geladeira por 1 semana, pois ela fica no azeite! Para a receita, clique aqui!

Bjs
M.




2 comentários:

  1. Ainda não sei se meu Escabeche ficará gostoso quanto a este da foto. Gente, mas o cheiro esta maravilhoso!!!!! Assim que ficar pronto, volto pra falar.

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  2. Depois conte qual foi o resultado do seu Escabeche!!!
    Estamos curiosas!!!

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