Ensopado de Grão de Bico eLegumes servido com Cuscuz Marroquino

Oi gente!!!

Hoje vamos postar pra vocês uma receita leve e saudável!!! Um ensopado com grão de bico.

O grão de bico é muito importante em nossa alimentação, principalmente para as mulheres pois é fonte de fitoestrógenos: que aliviam os sintomas da TPM e da menopausa, e previnem a osteoporose e as doenças cardiovasculares. E uma outra descoberta: ajuda na produção de serotonina (hormônio do prazer) o que pode elevar a autoestima, regular o humor e até a depressão.

Esse ensopado é divino, a mistura de sabores da canela e do gengibre fica delicioso!!! - receita aqui

Eu servi com cuscuz marroquino: para 1 xícara (chá) de água, coloque 1 e 1/2 xícara de água fervente, tampe e deixe por 10 minutos. Coloque 2 colheres de manteiga ou azeite e tempere com sal. Vai soltando com uma colher.

Fica super leve e delicioso!!!!