sexta-feira, 7 de março de 2014

Verrine de Ganache de Champagne e Farofa de Pistache


Oi gente!!!! Hoje vamos postar uma receita que há muito tempo esperamos uma oportunidade para fazer e tirar fotos lindas para vocês!!


Fizemos esse Verrine em uma confraria em 2011, e as meninas AMARAM.....não tem mesmo como não gostar!!!

A receita é um pouco trabalhosa.....pegamos em um site e ficamos encantadas com o sabor... - receita aqui

Por baixo é uma farofa de pistache verde, 



Sobre a farofa é uma calda de morango:



Depois o ganache de champanhe:



Finalize com mais um pouco de farofa de pistache 



Decore com frutas vermelhas e até mesmo um bombom.




Nós usamos um Ferrero Rocher




Lindo né!!!!





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