Caldo Verde Light

Oi gente!!!! Chega o inverno e fica mais difícil manter a dieta de salada e grelhado....então fiquei imaginando uma receita que levasse a proteína, folhas verdes e sem carboidratos.....fiz esse falso Caldo Verde ou Caldo Verde Light - receita aqui

Substituí a lnguiça calabresa por alcatra picadinha, e a batata por chuchu......ficou leve e super saboroso!!!!

Espero que gostem!!!