segunda-feira, 27 de outubro de 2014

Tomate Gratinado Recheado com Bacalhau!

Olá gente!! Olha que idéia delícia: tomate recheado! Este, recheado com bacalhau ;)

Bem fácil: 
. lavar os tomates, 
. corte a "tampinha" , onde fica o cabinho dele
. retire a polpa e sementes.



O bacalhau já desfiado e desalgado:
. refogue no azeite a cebola, alho
. o bacalhau,
. azeitonas pretas
. salsinha para finalizar.


Aí é só recheadar os tomates com o bacalhau:



 Salpicar com queijo parmesão ralado:


E levar ao forno para gratinar!!


Hummmmmmm, ficou muito bom!!!! E lindo ;)


Você pode servir como entrada ou mesmo como prato principal acompanhado de uma bela salada!
















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