NIVER FABI RUBINI

Gente, quarta foi niver da Fabi, nós resolvemos encontrá-la no Restaurante Duffy, mas ela não sabia! Ligamos para ela (que abandonou a festa com a família..rs) e quando ela chegou foi uma surpresa, pois ela não imaginava encontrar todas reunidas....imaginem a festa que fizemos!!!

    

Ah! Teve comidinhas......Esse bacalhau estava divino:

Foi muito gostoso gente! Fabiiiiiiii, parabéns amiga, vc é muito especial para nós!!!!

LOOK DA NOITE

Amamos o look casual cool da nossa grande amiga Dani Ribeiro:

Dani veste:

- Peep Toe e bolsa da Capodarte

- Calça de couro da Cris Barros

- Blusa da Le Lis Blanc

Finger Food - encontro de blogueiras!

FINGER FOOD

Encontro de Blogueiras

Essa semana nos reunimos com duas amigas que também tem blogs. É a Alessandra Borin que tem o blog sobre comidinhas e maquiagem e a Fabrizia Ridolfi que é expert em produções de cabelo e maquiagem. A troca de experiência foi bem bacana e o resultado foi uma delícia!!!

Cocote de Aspargos by Gau

Rolinhos de Abobrinhas Recheadas by Lê Borin

Cumbuquinha de Polentina by Mel

Dicas de make e hair by Fabrizia Ridolfi. 

Espero que tenham gostado, semana que vem tem mais!!

A Páscoa Chegou!!

CARDÁPIO ESPECIAL PARA A PÁSCOA

A Páscoa está chegando, e não há nada mais gostoso do que receber nossos amigos e familiares com uma mesa lindamente decorada e um cardápio delicioso.

Por isso vocês são nossos convidados para compartilhar dessa linda decoração que montamos com as peças da Divinitá e da Sous Plat, além de um cardápio maravilhoso!!

Entrada: Trio de patês do Empório Basso - Gente esses três patês são mega novidade, descobrimos eles essa semana e simplesmente amamos todos! São os sabores: Pasta Marroquina de coalhada especial com creme de damasco; Pasta Síria com especiarias árabe e Pasta de damasco com hortelã.

              

 

Principal: Bacalhau Gadus Morhua - Empório Basso. Em relação a bacalhau somos muito exigente, porque é nosso prato preferido... mas temos que confessar que esse prato agregou nossas preferências em 2 quesitos: a receita e a marca do peixe!

Quanto à marca, trata-se de um bacalhau demolhado, e que devido ao seu processo de dessalga mantém o sabor fiel do bacalhau.

A receita é da Vera Castro, que nos recebeu com maior carinho na nossa confraria da Fer no ano passado. E é com certeza a mais saborosa que já provamos.

Tentando quebrar o paradigma de que bacalhau se serve somente com vinho verde ou vinho branco, a Adega Gourmet do Mercadão nos indicou um vinho tinto, Tabali Pinot Noir, e tivemos uma harmonia maravilhosa...vale a pena experimentar.

Sobremesa: Cestinha de chocolate com sorvete de cereja e frutas de mirtilo e framboesa. Em destaque algumas das peças de decoração da Divinitá, que além das peças maravilhosas de decoração está fazendo cestas de páscoa maravilhosas. Surpreenda sua família com uma decoração de Páscoa maravilhosa, com certeza vai fazer toda a diferença.

Happy Easter!!!!!!

Roteiro de Paris e França Enogastronômica

Hj o blog traz dicas de viagem para a França!

Os franceses mudam completamente quando você chega e diz um simples ”bonjour”, portanto, aprenda algumas palavras básicas e “bon voyage”!!!

Para conhecer o famoso e estiloso restaurante  “La Tour D’Argent”, eh necessário fazer reservas, e super vale a pena provar o classico prato: Caneton à l'orange, é o prato mais tradicional da casa e eh très magnifique.

Tente reservar a mesa da janela com vista para o rio Sena  e a Catedral de Notre Dame. A dica é reservar o horário do crepúsculo para ter a vista de Paris ainda claro e depois já noite.

De Paris para a rota do Vale do Loire, esse é o châteaux Chambord.

Anexo ao castelo há uma capela linda, nao surpreenda-se de presenciar um casamento..  olhem que charme o vestido da noiva..

Seguindo viagem em direção as vinícolas da região de Bordeaux, Saint Emilion, Nerac, Beaune, Borgonha, Champagne...escolha uma (s) ..rs.. de sua preferencia e agende uma visita, vale a pena conhecer a historia e o método de produção delas..

Uma otima dica eh se hospedar no Château de La Rivière, que é um castelo do ano de 1.577 com apenas 5 quartos.

Alguns dos quitutes  franceses:

Esses são os famosos verrines, que siguinifica “copinhos”, eles são tipo finger food e podem ser servidos quente, frio, doce, salgado... Amo todos!!

A culinária francesa além de uma verdadeira arte é também très délicieux!!!

Outro lugar bem famoso, a Pâtisserie Fauchon, é um ícone Francês na referência de luxo gourmet e especiarias finas  como chocolate, macarons (foto abaixo), croissant, vinhos, chá...

É um lugar obrigatório, você tem que ir e provar a famosa èclair (bomba - foto acima) ou as madeleines (biscoito amanteigado).

Em Paris vc pode descobrir varias lojas fora da rota turística, como a luvas, JB Guanti, que sao especialistas em luvas finas.

Outra dica bacana eh adquirir alguns objetos que servirão de decoração para sua casa, como esses livros, eles são encontrados em lojas tipo Sebo, os meus datam de 1.843, 1.855 e o mais novo é de 1.909..rs.. um charme so!!!



 Ou um relógio .., sao objetos singelos, mas quando vc se deparar com eles em sua casa, sempre voltara para Paris!

      


Primeira vez em Paris - Roteiro:

Hospedagem: Procure um hotel perto do METRO (é muito eficiente e fácil de andar).

Passeios: A primeira vez em Paris cabe alguns passeios obrigatórios em seu roteiro, e eles são muitos. 
Uma boa opção para conhecer Paris é comprar o passeio do BATOBUS que é um barco que navega pelo Sena e pára nos principais pontos turístico, assim, além de você fazer um passeio charmoso, pode descer e voltar para o barco o dia todo, indo de um a outro passeio, como:

Torre Eiffel; Catedral Notre Dame; Museu do Louvre e D´Orsay; Avenida Champs Elysee e Arco do Triunfo; Bairro Montmarte; Bairro Quartier Latin, onde você pode comprar vários souvenirs; tem também o imperdível Palácio de Versailles e seus jardins.

E por fim, indico esse livro da Ines de La Fressange (ex modelo queridinha da Chanel, verdadeiro ícone de elegância atemporal francesa) que está fazendo muito sucesso mundo afora, traz altas dicas e endereços de lojas interessantes, points charmosos de Paris, além de ensinar truques de beleza, dicas de decoração e o estilo de vida parisiense.

      

Espero que tenham curtido o post!!! E Bon voyage!!!

Super beijo

M.

Receitas de um Jantar

Assim como prometido estamos postando hoje o menu completo de um jantar com as receitas.

É apenas uma dica de menu, pois os pratos podem ser preparados e servidos separadamente. Todos testados e aprovados.

Como entrada / aperitivo servimos Gorgonzola Guarnecida com Pera e Nozes caramelizadas ao Vinho Tinto.

Segunda entrada, servida individualmente: Rolinhos de Aspargo com Presunto de Parma.

Prato Principal: Carneiro com molho de romã e Cuscuz Marroquino. O Cuscuz Marroquino nós provamos no restaurante D.O.M. do Chef Alex Atala, e da receita aprimoramos com o bacon (que deu uma diferença surpreendente),   é um prato coringa e pode ser servido de acompanhamento para diversos tipos de carne ou peixe. É também uma ótima opção para ser servido em coquetéis ou de entrada como Finger Food, servido em pequenos copos ou travessas.

E para finalizar a sobremesa: Brownie de Chocolate com Sorvete de Creme.

                        

Esperamos que vocês gostem!!!!!!!!!

Chef na casa de amigos

Em uma noite especial, fomos na casa dos amigos Nandi e Theo e a recepção foi maravilhosa. Desde o menu, o som, a decoração e principalmente a animação!

O jantar foi servido pelo Chef Alex Lopes - chefalexlopes@hotmail.com.br - que além de ter elaborado um menu surpreendente, também nos conquistou  pelos sabores.

 

Entrada de Coquilles Saint Jacques seguido de salada ao molho do Chef.

O primeiro prato foi um robalo ao molho de tangerina (simplesmente inesquecível).

Segundo prato Filet recheado com Brie e risoto de Açafrão.

Sobremesa: Torta de Modena com calda de Frutas Vermelhas.  Confira essa receita deliciosa em nova versão.

 

A noite foi embalada ao som da dupla Ligia (ligiakenza@hotmail.com) e Junior (juniorkarai@hotmail.com) .

Então, foi ou não foi perfeito!!

Beijos. M.

DICA: Temperos

Hoje trazemos ao blog uma ótima dica para quem gosta de se aventurar na cozinha assim como nós, seja você iniciante ou não na arte culinária.

Depois de saber que um Chef amigo nosso comprou esse kit, resolvemos provar também. Compramos no Empório Basso do Mercadão Municipal e trata-se de temperos específicos para cada tipo de alimento: carne, peixe, pasta, verdura, salada e frango.

Cada tempero tem seu moedor próprio, que ao triturar o mix dos  temperos realça ainda mais seu aroma e sabor. Faz toda a diferença no tempero. Testado e aprovado!!!

Benefit - Fiquem atentas!!

Amigas, temos que admitir, em matéria de make somos duas apaixonadíssimas pela MAC, mas como gostamos muito de produtos que fazem a diferença e com efeito diferente, queremos apresentá-las essa novidade que com certeza vocês ouvirão falar: A Benefit Cosmetics!!!

O que mais me impressionou na hora de comprar, foram as embalagens, que além de lindas são criativas.

Na foto acima, o tubo que aparenta ser uma pomada, na verdade é uma base ultrafina que tampa todos os poros (e tampa mesmo!) deixando a pele como um veludo.

E o  vidrinho não é um esmalte, mas sim um iluminador impressionante.

Gostamos muito!

Bjs
M.

New York só para Mulheres

Ano passado nós e mais duas amigas, Fernanda e Michelle, fizemos uma viagem maravilhosa para NY. Lá já é tudo de bom...ainda mais só com amigas!!! Foi o máximo, passeamos muito, fizemos comprinhas e de quebra visitamos ótimos restaurantes...

                      

Como chegamos junto com o furacão Irene, eram poucos os lugares que estavam aberto nesse dia.

Saímos andando pelas ruas de NY, e já no Upper East Side vimos um restaurante super charmoso e decidimos parar para comer. Foi uma descoberta maravilhosa!!!!! O Amaranth Restaurant.

Enquanto estávamos almoçando começou a chegar muita gente  jovem e bonita, nada de turista somente os upper east siders.

Valeu a pena por tudo. Nosso menu foi um salmão com aspargos delicioso e de sobremesa profiterolles.

Amaranth, 22 East 62nd Street, NYC

Outro Restaurante muito legal que nós fomos foi o Fig and Olive, é um restaurante pequeno, mas tudo é muito gourmet, e sempre acompanha de muito azeite.

Em Manhattan tem 3 restaurantes. Você precisa entrar no site e fazer a reserva de local, data e horário.

De entrada eles servem pão com diversos tipos de azeites aromatizados. Pedimos o menu degustação, como prato principal, que é maravilhoso, e também para a sobremesa, na nossa opinião é mais bonita que gostosa.....rsrs

Menu Degustação (frango, camarão e carne)

Quarteto - doces

Nossa viagem foi muito divertida, e com a ajuda de um amigo, que por sinal, foi eleito o melhor promoter de New York, Fernando Tormena (parabéns Fernando!!!!!)....Ele nos deu muitas dicas e facilitou em muito nossa vida. São dicas tão preciosas que ele tem um site onde você pode conferi-las.

Bom, são muitas coisas boas que se faz em NY, mais pra frente vamos postando mais.....