terça-feira, 25 de junho de 2013

Medalhão ao molho mostarda com batata rústica!

Hummmmm, ficou bom demais!! O problema foi que comemos além da conta...rs

Esse molho de mostarda ficou muito bom, com um toque especial usando a mostarda em grãos e também flambado no conhaque, o resultado foi incrível!




A mostarda em grãos é essa menorzinha da foto, ela faz toda a diferença porque é uma delícia morder ela, dá uma certa "crocância".


E a batata... é um capítulo a parte! Super temperada com ervas e especiarias e recheada com queijo... hummmm..bom D+!!


Antes de ir ao forno...

Já assada no forno:



A combinação ficou muito boa, super vale a pena provar!!








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