Quiche Light de Ricota com Frango ao Alecrim - dieta Dukan!

A dieta do médico Dukan ou dieta francesa das proteínas é a mesma que, no ano passado, emagreceu a princesa Kate Meddleton e mudou o corpo de Jennifer Lopez. Depois, ela ficou famosa na Europa, nos Estados Unidos e no Brasil. 

À base de proteínas do bem (proteína magra) , o método francês funciona como uma dieta de emergência – afina rápido em poucos dias. E, depois, ele ajuda a consolidar o peso conquistado. 

Assim, os ingredientes são proteínas! Para o quiche:

2 a 4 Ovos (a receita original leva 4, mas deixa com gosto de omelete... testei com com 2 ovos e aí sim o gosto do quiche).

200 gramas de Ricota magra

200 gramas Requeijão light

Queijo minas light cortado em pedacinhos

Sal e pimenta a gosto

Ervas a gosto (usei alecrim, salsinha e cebolinha)

Frango, peixe ou carne  

 Bater os ovos com o fouet, ou um garfo:

Amasse a ricota e misture ao ovo:

Misture o requeijão:

Os temperos: sal, pimenta, alecrim, salsinha, cebolinha...

Misture frango desfiado (você pode optar por peixe ou carne e pode misturar cru):

Depois de misturar tudo, salpique por cima o queijo minas light cortado em cubinhos, levar ao forno por mais ou menos 20 minutos, até gratinar o queijo:

Fiz também na versão finger food:

E pode comer sem culpa ;)    

Para a receita , clique aqui!!