E ainda é fácil de fazer e não precisa fritar, só uma grelhadinha e o cozimento é no forno! Para a receita clique aqui!
É bem simples, misture todos os ingredientes até virar uma massa homogênea , e divida em 2 partes iguais, achatando com a mão até fazer esse formato em "disco":
Em uma parte vc cobre com queijo ralado e por cima coloque o outro disco de carne tampando o queijo, unindo bem as laterais para não abrir escorrendo o queijo:
Como achei a quantidade muito grande, fiz um pequeno, como teste, e ficou bem gostoso também!
Dê uma leve grelhada na frigideira com apenas um fio de óleo e depois salpique queijo ralado sobre e leve ao forno, dê uma olhada no resultado:
Olha quando corta!! O queijo escorrendo todo derretido..... hummmmmm
E esse é a porção menor:
Muito bom!!!
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