Tomate Recheado com Mussarela, Presunto e Manjericão.

Oi gente!! Lembram do post do Tomate Recheado com Bacalhau...., agora trago a versão do tomate recheado com presunto, mussarela e manjericão:

Muito fácil também, acho que mais fácil ainda do que o do bacalhau:

. lavar os tomates, 

. corte a "tampinha" , onde fica o cabinho dele

. retire a polpa e sementes.

Aí é só fazer uma misturinha de mussarela e presunto cortadinhos bem fininho, temperar a seu gosto com sal, pimenta e manjericão,

Salpique parmesao ralado e leve para gratinar!!

DICA: super versátil, o tomate combina com tudo praticamente.. vc pode rechea-lo com uma variedade infinita! Ricota com peito de peru; cuscuz marroquino; arroz com carne moída.... Invente o de sua preferência ;)